פטור

נימוקים למתן הפטור:

רכישת תנור קומביסטימר למטבח בי"ח איתנים בהמשך לפניית ועדת המכרזים בנושח שלהלן: למרכז הירושלמי יש שני מטבחים, אחד לכל קמפוס. בהתאם להוראות הכשרות ולנהלי משרד הבריאות עלינו להחזיק בשני תנורים במטבח, אחד בשרי ואחד חלבי. לאחרונה התקלקל התנור החלבי באיתנים. למרות ניסיונות חוזרים ונשנים לתקן אותו, התנור עדיין מושבת ולא נותר ברירה אלא לרכוש תנור חדש. בפועל וכאמור בית חולים איתנים נותר ללא תנור חלבי על כל המשמעויות הנלוות לכך. לוועדה הגיעו חוות דעת של מנהל מטבח איתנים ודיאטנית ראשית של משרד הבריאות בנוסף על בקרה שנערכה לאחרונה ע"י פסיכיאטר מחוזי. מהביקורת וחוות דעת עולה מצב שאינו מתקבל על הדעת ומחייב פתרון מיידי. לפי נוהל סל מזון למוסדות בריאות הנפש 50.006 אנו מחויבים לתת למטופלים מנה חמה המכילה חלב ומוצריו. לפי נוהל כשרות על בית החולים להחזיק תנור חלבי ותנור בשרי. מעבר לעובדה שאי עמידה בנוהל אינה תקינה, יש כאן פגיעה ברווחת המטופלים ובחובה בסיסית שלנו כלפיהם. מבירור מול המחלקות עולה, שיש מטופלים שאוכלים רק חלבי וכאשר מנה זו לא מסופקת להם הם כמעט ולא אוכלים מנה חמה מסודרת. לרוב נושאים אלו נפתרים באמצעות תיקונים או החלפת חלקים מסוימים ואין צורך ברכש חדש מעכשיו לעכשיו. לפנינו בקשה שהיא מעט חריגה, מאחר שלא היה ניתן לתכנן מראש רכש תנור ואין אפשרות להביא תנור חלופי עד לקניית תנור חדש בהליך מכרזי מסודר. דרך המלך היא יציאה למכרז לקניית תנור חדש, אך מניסיון העבר דרך זו לוקחת זמן שבנסיבות אלו מהווה זמן יקר. על וועדת המכרזים להכריע בהתנגשות ייחודית זו, שהרי מחד עלינו לדאוג לכך שרכש לבית החולים יעשה בצורה מסודרת לפי הוראות הדין, מאידך עלינו גם לדאוג לרווחת המטופלים ולמניעת נזק שעלול להיגרם לולא ההתקשרות זו לא תאושר באופן מיידי. חוות הדעת, הביקורת והבירור שנעשה מול המחלקות מטים את כפות המאזניים לטובת הדאגה למטופל. הוועדה לא תוכל לאפשר נזק למטופל כזה או אחר ועלינו לדאוג לצרכי המטופלים ובית החולים כאשר צורך כזה עולה באופן דחוף כגון מקרה דנן. עם זאת, יש לפעול ככל שניתן בדרך של תחרות והוגנות ולמצוא את הספק שייתן את מירב היתרונות לבית החולים. לפיכך ובנסיבות מיוחדות אלו, הוועדה מאשרת רכישת תנור חלבי לאיתנים בפטור לפי תקנה 3(2) לתח"ם. אנו רואים מניעת נזק שנגרם ועלול עוד להיגרם למטופלים עם כל יום שעובר. יש לרכוש את התנור בהקדם ותוך 48 שעות לכל היותר. כפי שצוין, יש להביא לפחות 3 הצעות מחיר מסודרות, בהתאם לפנייה לקבלת הצעות מחיר מפורטת מטעמינו בה אנו מציינים מה בדיוק אנו מבקשים. ההצעה צריכה לכלול ביטוח בהתאם להנחיות חברת ענבל. ההצעה הזוכה היא זו שתתן את המחיר הזול ביותר ותעמוד בדרישות שפורטו בבקשה להצעות מחיר מטעמינו. הוועדה מבקשת לבדוק מעת לעת את התנורים ובכלל את הציוד במטבח, כדי לא להגיע לנסיבות חריגות כגון זה. ככל שיש צורך ברכישה חדשה, על מנהל המטבח לפנות מבעוד מועד לוועדת המכרזים. אנו תקווה כי המטופלים יקבלו בהקדם את אוכל שמכבד אותם ויספק להם את כל אבות המזון כפי שאנו נדרשים בנהלי התזונה של משרד הבריאות. חברת ניגא שף בע"מ נבחרה כהצעה הזולה ביותר ותספק את המוצר.